鶴橋でサムゲタン、キムチの持ち帰りが人気の韓国料理、焼肉屋
大阪府大阪市天王寺区・鶴橋にて店を構える老舗焼肉店「大吉（だいきち）」では、創業時から変わらぬ味でお届けする秘伝の生ダレに、さっと潜らせてお召し上がりいただく至極の焼肉を楽しめます。お肉は、産地にこだわらずその時々の質の良いものに厳選して仕入れ。また、焼肉に劣らず人気の参鶏湯（サムゲタン）もまた先代から守り継ぎ、変わらぬ味をご提供しています。中にはこれだけを目当てにいらっしゃる方も少なくありません。韓国酒や中国酒をあわせてごゆるりと、大吉での楽しい時間をお過ごしください。
※価格はすべて税込みです。
3,300円
本場よりもホンモノを目指した当店の看板商品である参鶏湯は、あっさりとした食べやすいスープで煮込んだ逸品です。追求してこの味を生み出した先代は「一口食べれば、風邪が治る」とよく言っていました。
ホロホロになったやわらかい身とからだに染みる優しい味わいをぜひ。アツアツの状態でお召し上がりいただけます。
高麗人参やなつめ、松の実、もち米を丸鶏に詰めています。鶏は旨味が凝縮しやすいと言われる小さめのものを使用。漢方薬に使われるような食材や調味料を用いているので、滋養強壮にぴったりです。
スープは鶏を数羽丸々じっくりと煮込み、鶏の旨味を凝縮させています。スープだけでも飲み干したいほどの美味しさは、老若男女問わず人気のポイントです。焼肉とあわせてご堪能いただければ、幸福感に満たされること間違いありません。
胡椒と様々な調味料を混ぜ合わせた焼き塩は、スープに加えることで程よい塩味が効いたマイルドな味わいになり、より一層格別なものに仕上がります。この焼き塩を持ち帰りたいというお声も多く、当店では参鶏湯をお召し上がりの方にのみ、袋詰したものをお持ち帰り用に少量お渡ししております。
①身をつぶすようにほぐしてください。
②焼き塩で味変がおすすめ。よく混ぜてどうぞ。
③麺を入れて、〆までお楽しみいただけます。
748円
コシが強くもちもちとした食感の春雨を使用し、もやしなどの野菜と一緒に炒めた一品です。
638円
外はカリカリ、内側はもちっとした食感が特徴の韓国の伝統料理です。辛味を利かせた自家製のタレをつけてお召し上がりください。
1,430円
骨付きカルビ入りのスープを使用した韓国風雑炊です。ピリリと刺激的な辛味がクセになること間違いありません。
990円
牛すじ肉を独自の方法でやわらかく炊き込んだ、大吉オリジナルの丼です。旨味濃厚な肉とご飯は相性抜群。〆の一品としてどうぞ。
638円
焼肉のおともに欠かせないキムチ。当店では自家製の白菜、大根、胡瓜を盛り合わせでお楽しみいただけます。
1,320円
どじょうのすり身を加えた、韓国で親しまれる汁物。胡麻の風味を効かせたピリ辛な味わいは、癖になること請け合いです。〆の一杯にぜひ。
※価格はすべて税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
※価格はすべて税込みです。
